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Archivo de la categoria ‘Verduras’

Receta de ensalada alemana

Receta de ensalada alemana

Para esta receta de ensalada alemana vamos a necesitar los ingredientes de la siguiente lista:

  • 5 patatas medianas
  • 4 salchichas Alemanas
  • 5 pepinillos en vinagre
  • 1 cebolleta
  • 6 cucharadas de Salsa Mahonesa
  • 2 cucharadas de Mostaza
  • 2 cucharadas de caldo del pepinillo
  • sal
  • pimienta negra molida

Gazpacho de cerezas

Gazpacho de cerezas

Para cocinar esta receta de gazpacho de cerezas vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 1/2 kilo de tomates maduros
  • 300 gramos de cerezas
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 1 dientes de ajo
  • 1 pepino pequeño
  • 100 ml. de zumo de naranja
  • 50 gramos de miga de pan
  • vinagre de jerez
  • sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 litro de Agua

Receta de ensalada de papaya con jamon

Receta de ensalada de papaya con jamon

Para esta receta de ensalada de papaya con jamón vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 1 papaya
  • 100 gramos de rúcula
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 5 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra para la vinagreta
  • 3 cucharadas de Vino blanco para la vinagreta
  • 1/2 zumo de un limon para la vinagreta
  • 1 pizca de azúcar para la vinagreta
  • sal para la vinagreta
  • pimienta negra molida para la vinagreta

Receta de revuelto de cebolletas

Receta de revuelto de cebolletas

Para preparar esta receta de revuelto de cebolletas, vamos a necesitar los ingredientes de la siguiente lista:

  • 4 cebolletas
  • 6 huevos
  • 6 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • 150 ml. de nata líquida
  • 50 gramos de queso gruyère rallado
  • sal
  • pimienta negra molida

Receta de magras con tomate

Receta de magras con tomate

Vamos a preparar esta receta de magras con tomate, para la cual vamos a necesitar los ingredientes de la siguiente lista:

  • 800 gramos de carne magra de cerdo
  • 400 gramos de tomates maduros
  • 2 cebollas
  • 6 dientes de ajo
  • 4 huevos cocidos
  • sal
  • pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 50 gramos de manteca de cerdo
  • Aceite de oliva virgen extra

Receta de ensalada de brotes tiernos y salmon

Receta de ensalada de brotes tiernos y salmon

Para preparar esta receta de ensalada de brotes tiernos y salmon vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 150 gramos de maiz dulce
  • 250 gramos de habas baby
  • 1 manojo de ajos tiernos
  • 200 gramos de brotes de soja
  • 12 tomates cherry
  • 120 gramos de brotes tiernos de lechuga
  • 300 gramos de salmón fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • hierbas provenzales
  • sal

Receta de ensalada de maiz

Receta de ensalada de maiz

Para cocinar esta receta de ensalada de maíz, vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 400 gramos de Maíz
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolleta
  • 1 tomate grande
  • 40 gramos de olivas verdes sin hueso
  • 40 gramos de olivas negras sin hueso
  • Aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de modena
  • sal

Receta de tartar de gambas con aguacates

Receta de tartar de gambas con aguacates

Para cocinar esta receta de Tartar de gambas con aguacates vamos a necesitar los ingredientes de la siguiente lista:

  • 16 gambas tipo langostinera
  • 2 aguacates
  • 1 manzana
  • zumo de una lima
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta negra molida
  • rúcula

Receta de setas salteadas con gambas

Receta de setas salteadas con gambas

Para cocinar esta receta de setas salteadas con gambas vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de setas variadas
  • 400 gramos de gambas peladas
  • 4 dientes de ajo
  • 50 ml. de Vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • 2 cucharadas de perejil picado

Receta de sardinas con tomates

Receta de sardinas con tomates

Para cocinar esta receta de sardinas con tomates vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 750 gramos de sardinas
  • 3 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 100 ml. de Vino blanco
  • 1 cucharada de pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta negra molida

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