Tortilla de ajo

Tortilla de ajo

Para cocinar esta receta de tortilla de ajo, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

– 8 huevos
– 4 ajos
– 4 rebanadas de pan frito
– Aceite
– Sal
– Perejil

Primero picamos los ajos junto con un poco de perejil, reservamos y batimos los huevos, añadimos a la mezcla de a poco el ajo y el perejil, no debemos olvidarnos de la sal y seguir batiendo.

Calentamos la sartén con una cucharada de manteca, alli vamos cocinando las tortillas volcando la preparación, una vez listas las servimos acompañadas del pan frito y podemos decorarlas con el perejil picado.

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