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Cocinamos olla de vegetales

Cocinamos olla de vegetales

Para esta receta de olla de vegetales vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cdta de manteca
  • 6 tazas de agua
  • 2 caldos de sopa
  • 1 morrón verde cortado en tiras
  • 2 zanahorias en bastones
  • 1 lata de granos de choclo
  • 3 tazas de brócoli picado

Tomates rellenos con vegetales

Tomates rellenos con vegetales

Para esta receta de tomates rellenos con vegetales, vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 4 tomates grandes

Para el relleno

  • ½ taza de ricotta pisada
  • 3 choclos cocidos rallados o desgranados
  • 2 cucharadas de ciboulette picada
  • 1 cucharada de mostaza clásica
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 1/3 de taza de aceitunas picadas

Cous cous con vegetales al wok

La receta de hoy es cous cous con vegetales al wok, necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de cous cous.
  • 2 tazas de agua.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • Aceite de oliva c/n.
  • 3 zanahorias.
  • 2 zapallitos.
  • 1 zucchini.
  • 1 morrón rojo.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Orégano y albahaca secos.
  • Sal y pimienta.

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