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Tags ‘tomates rellenos’

Tomates rellenos con vegetales

Tomates rellenos con vegetales

Para esta receta de tomates rellenos con vegetales, vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 4 tomates grandes

Para el relleno

  • ½ taza de ricotta pisada
  • 3 choclos cocidos rallados o desgranados
  • 2 cucharadas de ciboulette picada
  • 1 cucharada de mostaza clásica
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 1/3 de taza de aceitunas picadas

Receta de tomates rellenos

Receta de tomates rellenos

Los tomates rellenos son una receta sana y con muchas vitaminas. El tomate es regenerador de la sangre, y provee hierro, cobre, vitaminas A, B y C.

Ingredientes

  • 4 tomates.
  • ½ taza de maíz desgranado.
  • 4 cucharadas de arroz, previamente hervido.
  • ½ zanahoria rallada.
  • ½ cebolla picada.
  • 1 huevo duro.
  • 4 cucharadas de mayonesa.
  • ½ limón.
  • Queso rallado.
  • Perejil picado.
  • Sal y pimienta a gusto.

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