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Ternera al vino tinto

Ternera al vino tinto

El plato de hoy es ternera al vino tinto, es una comida deliciosa y fácil de preparar.

La carne de ternera tiene un alto contenido en proteínas de alto valor biológico. La cebolla aporta vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.

Ingredientes para 6 porciones:
• 1,5 kilos de carne de ternera
• 200 gramos de panceta
• 2 cebollas grandes
• 1 litro de vino tinto
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharada de perejil fresco picado
Aceite de oliva virgen
• sal
• Agua
• pimienta negra molida


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