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Tags ‘ternera’

Guiso de patatas

Guiso de patatas

Vamos a cocinar esta receta de Guiss de Patatas para la cual vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 1/2 kg de carne de cerdo o ternera
  • 1 Kg de patatas
  • 1 cebolla
  • 1 tomate natural
  • 1/2 cabeza de ajos
  • 150 ml. de Vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • Azafrán hebras
  • pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • sal
  • agua

Cocinamos guiso de ternera

Cocinamos guiso de ternera

Vamos a cocinar esta receta de guiso de ternera para la cual vamos a necesitar conseguir estos ingredientes:

  • 800 gramos de ternera
  • 2 puerros
  • 1 ramita de apio
  • 2 0 3 zanahorias
  • 2 patatas medianas
  • 200 ml de vino tinto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Caldo vegetal
  • Sal y pimienta negra molida
  • Harina
  • Tomillo

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