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Sopa de arroz con tomates

Sopa de arroz con tomates

La receta de hoy es sopa de arroz con tomates, es un plato económico, rápido de preparar, sano y nutritivo.

Como ya sabemos, el arroz es un cereal sano y nutritivo y tiene cualidades que lo hacen un alimento ideal para cualquier clase de dieta. El principal componente del arroz es el almidón, por lo que es una buena fuente de energía. El resto de los ingredientes aportan proteínas y minerales.

Sopa fría de verduras

Sopa fría de verduras

La receta de hoy es sopa fría de verduras, es una sopa deliciosa y aporta una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes, presentes en todas las verduras que utilizaremos para este plato.

Ingredientes para 4 porciones:
• 4 tomates maduros
• 1/2 cebolla
• 3 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 1/2 limón
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre
• 1 endivias
• sal

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

La receta de hoy es sopa de cebolla, es muy nutritiva, fácil de elaborar y económica. Es una de las sopas más famosas del mundo y es una delicia.

La cebolla es el ingrediente principal de esta sopa, la cual es rica en minerales y sustancias antioxidantes, y es baja en calorías.

Ingredientes para 4 porciones:

Cocinando sopa de champiñones

Cocinando sopa de champiñones

Para cocinar esta receta de sopa de champiñones vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 500 gramos de champiñones
  • 2 cebollas medianas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Una cucharada sopera rasa de harina fina de maíz
  • 80 cc de vino blanco
  • 5 rebanadas de pan
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso parmesano rallado

Sopa de pollo al curry

Hoy prepararemos sopa de pollo al curry. Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo.
  • 150 grs. de judías verdes.
  • 1 cebolla.
  • 2 zanahorias.
  • 1 litro y medio de caldo de pollo.
  • 100 ml de nata liquida.
  • Aceite de oliva.
  • 1cucharada de curry.
  • ½ cucharadita de azúcar.
  • Sal.
  • Pimienta.

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