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Tags ‘Sopa fría de verduras’

Sopa fría de verduras

Sopa fría de verduras

La receta de hoy es sopa fría de verduras, es una sopa deliciosa y aporta una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes, presentes en todas las verduras que utilizaremos para este plato.

Ingredientes para 4 porciones:
• 4 tomates maduros
• 1/2 cebolla
• 3 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 1/2 limón
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre
• 1 endivias
• sal


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