Recetas de cocina

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Bocaditos de queso azul con nueces

Hoy prepararemos unos deliciosos bocaditos de queso azul con nueces, perfectos para compartir en una noche de tragos o cocktails. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 4 tajadas de pan blanco de molde.
  • 100 grs. de queso crema.
  • 50 grs. de queso azul.
  • 20 grs. de nueces picadas.
  • 10 grs. de perejil finamente picado.
  • Sal y pimienta a gusto.

Ensalada de mango y pollo

La receta de hoy es una rica y nutritiva ensalada de mango y pollo, necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 mango.
  • 200grs. de pollo deshuesado.
  • 1 cucharadita de mostaza.
  • 4 cucharadas de jugo de lima.
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo.
  • Sal.

Focaccia de cebolla y queso emmental

La receta de hoy es focaccia de cebolla y queso emmental. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Para la masa:

  • 400 grs. de harina de fuerza.
  • 220 ml de agua.
  • 1 cucharadita de levadura de panadería instantánea.
  • 10 grs. de sal.
  • 20 grs. de azúcar.
  • 40 grs. de mantequilla.

Rábanos asados al romero

Hoy prepararemos rábanos asados al romero, para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 manojos de rábanos.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 ramita de romero.
  • Sal.
  • Pimienta.

Pate rápido de anchoas y cebolleta

La preparación de hoy es pate rápido de anchoas y cebolleta, es un aperitivo riquísimo para untar en o bien también para rellenar. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 75 grs. de anchoas.
  • 50 grs. de mantequilla.
  • 1 cebolleta chica.

Buñuelos de acelga

La receta de hoy es buñuelos de acelga. Para esta preparación necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 200 grs. de acelga cocida.
  • 25 grs. de bacón.
  • 1 cebolla chica.
  • 50 grs. de harina.
  • ½ cucharadita de levadura en polvo.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Flan de fresas

Hoy prepararemos un rico postre, flan de fresas. Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes para preparar de 6 a8 flanes:

  • 500 ml de leche.
  • 8 fresas hermosas.
  • 250 grs. de azúcar.
  • 8 huevos.

Pollo a la crema

Hoy prepararemos una deliciosa receta de pollo a la crema. Para hacer esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

Para dos o tres personas.

  • 1 pollo despiezado (menos las pechugas).
  • 2 cebollas.
  • 4 patatas.
  • 3 o 4 zanahorias.
  • ½ vaso de vino blanco.
  • 400 ml de nata para cocinar.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Pimienta.

Chuletas de cerdo a la naranja

La receta de hoy es chuletas de cerdo a la naranja, es rápida y fácil de preparar. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 8 chuletas de cerdo.
  • 1 huevo.
  • Pan rallado.
  • 2 naranjas.
  • ½ vaso de caldo.
  • 1 nuez de mantequilla.
  • 1 cucharada de harina.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva.

Crepes Suzette

Hoy prepararemos crepes suzette, es una receta clásica y exquisita. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Para la masa:

  • 250 ml. de leche.
  • 125 grs. de harina.
  • 50 grs. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • una pizca de sal.

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