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Tags ‘peras’

Receta de vichysoisse con peras

Receta de vichysoisse con peras

Para preparar esta receta de Vichysoisse con peras vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 4 puerros solo la parte blanca
  • 3 peras
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 250 ml. de nata líquida para cocinar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta blanca

Peras con Salsa de Chocolate

Peras con Salsa de Chocolate

Para cocinar este postre de peras con salsa de chocolate necesitaremos estos ingredientes:

  • 3 peras grandes
  • 375 ml. De agua
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 copa de vino blanco seco
  • 1 cucharada de zumo de limón

Para la salsa de chocolate:

  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 100 gramos de chocolate negro para postres
  • 3 cucharadas soperas del almíbar de las peras
  • Helado de vainilla

Postre de peras al Vino Tinto

Postre de peras al Vino Tinto

Para cocinar este postre de peras al vino tinto, vamos a necesitar estos ingredientes para cuatro personas:

  • 4 peras (que no estén muy maduras)
  • ½ L. vino tinto
  • 1 vaso de agua  (200 cc aprox.)
  • 200 gr de azúcar
  • 1 ramita de canela

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