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Cazuela de marisco con philadelphia

Cazuela de marisco con philadelphia

La receta de hoy es muy fácil y rápida de preparar, cazuela de marisco con philadelphia. Puede acompañarse con arroz blanco, ya que queda muy bien con este plato.

Ingredientes para 4 porciones:

• 1 taza camarones medianos
• 1 taza pescado blanco en trozos
• 1 taza almejas
• 1 taza pulpo cocido
• 1 ajo picado muy fino
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 3 cucharadas cebolla picada muy fina
• Para la salsa:
• 210 g queso philadelphia
• 1 taza leche
• 2 cucharaditas chile chiplote molido
• 1 taza queso manchego

Gambas con salsa picante

Gambas con salsa picante

La receta de hoy es gambas con salsa picante. Las gambas tienen un alto valor nutritivo, aportan una gran cantidad de proteínas y tiene bajo contenido graso.

Ingredientes para 4 porciones: se puede acompañar con arroz cocido.

  • 750 gramos de gambas peladas
  • 2 guindillas cayena
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 4 tomates maduros medianos
  • 100 ml. de nata liquida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Crepes rellenos de gambas

Hoy cocinaremos crepes rellenos de gambas. Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes para 4 personas:

  • 8 crepes.
  • 32 gambones.
  • Eneldo.

Para la Bechamel:

  • 1 litro de leche entera.
  • 80 grs. de mantequilla.
  • 80 grs. de harina.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Nuez moscada.

Midye Tavasi Birali

La receta de hoy es Midye Tavasi Birali, son mejillones rebozados, acompañados con salsa de sésamo. Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 kilos de mejillones.
  • 100 grs. de harina.
  • ½ vaso de cerveza.
  • 1 clara de huevo.
  • Aceite de sabor suave.
  • 3 cucharadas de tahin.
  • Jugo de 1 limón grande.
  • 1 cucharadita de ajo molido.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • Sal.

Almejas en salsa verde

La receta de hoy es almejas en salsa verde, para realizar esta preparación necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 50 almejas.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de harina.
  • Aceite.
  • Perejil picado.
  • Sal.

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