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Lubina rellena al horno

Lubina rellena al horno

La receta de hoy es lubina rellena al horno. Es una receta muy rica y saludable. Una manera distinta de preparar este sabroso pescado.

La lubina se destaca por su alto contenido en proteínas de alto valor biológico. También, aporta una gran cantidad de vitaminas, al igual como minerales como el fósforo, potasio o hierro.

Ingredientes para 4 porciones:

• 4 lubinas de ración
• 1 cebolla pequeña
• 1 zanahoria
• 5 champiñones
• 4 lonchas de bacon
• 4 lonchas de jamón serrano
• sal
• pimienta negra molida
• Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra


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