Recetas de cocina

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Preparamos conejo a la mostaza

Preparamos conejo a la mostaza

Para esta receta de conejo a la mostaza vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 1 conejo de 1.200 gramos aprox.
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vasito de vino blanco
  • 250 ml. De caldo de carne
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 125 ml. De nata líquida
  • Sal y pimienta negra molida

Receta de sopa crema de apio

Receta de sopa crema de apio

Esta receta de sopa de crema de apio es muy deliciosa, a continuacion les dejamos los ingredientes para cocinar cuatro porciones:

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de apio picado con hojas y todo
  • 2 tazas de caldo
  • 1 ½ cucharadas de almidón de maíz
  • 2 tazas de leche fría
  • 1 cucharadita de sal

Buñuelos de lechuga

Buñuelos de lechuga

Hoy es traemos esta receta de buñuelos de lechuga, para la cual nesecitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de lechuga lavada, bien seca y cortada en tiras finas
  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2/3 taza de leche
  • 2 cucharadas de muzzarella picada o rallada
  • Aceite para freír

Receta de patatas al Bon Grivois

Receta de patatas al Bon Grivois

Hoy vamos a cocinar una receta de patatas al Bon Grivois, esta muy sencilla de llevar a cabo, los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: 4 patatas de tamaño medio, aceite de oliva, 250 g de queso Bon Grivois y sal.

Debemos comenzar la elaboracion lavando y pelando las patatas para despues cortarlas todas en bastones.

Cocinamos magret de pato glaseado con miel

Vamos a cocinar una receta de magret de pato glaseado con miel, esta receta no nos llevara mas de media hora y es muy fácil de realizar ya que la mayor parte del tiempo de realización lo llevara en el horno.

Los ingredientes para cuatro personas son: 2 magret de pato, 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de soja, 1 cucharadita de anís estrellado, 1 cucharadita de vinagre de arroz, 2 ajos, 2 cucharaditas de maicena y 2 cucharadas de agua.


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