Para esta receta de merluza rellena de champiñones vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 1 merluza de 1,250 kilos aprox
- 250 gramos de champiñones
- 2 dientes de ajos
- 200 gramos de gambas
- 50 gramos de jamón serrano
- 200 ml. de Vino blanco
- 1 zumo de un limon
- harina
- Aceite de oliva virgen extra
- sal