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Tags ‘champiñones’

Receta de merluza rellena de champiñones

Receta de merluza rellena de champiñones

Para esta receta de merluza rellena de champiñones vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 1 merluza de 1,250 kilos aprox
  • 250 gramos de champiñones
  • 2 dientes de ajos
  • 200 gramos de gambas
  • 50 gramos de jamón serrano
  • 200 ml. de Vino blanco
  • 1 zumo de un limon
  • harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal

Receta de pollo con champiñones

Receta de pollo con champiñones

Para cocinar esta receta de pollo con champiñones vamos a necesitar los ingredientes de la siguiente lista:

  • 8 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 200 gramos de champiñones
  • 2 dientes de ajos
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate maduro
  • 100 ml de Vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • pimienta negra molida
  • pimienta negra en grano
  • Caldo de pollo
  • sal
  • harina
  • Aceite de oliva virgen extra

Cocinando sopa de champiñones

Cocinando sopa de champiñones

Para cocinar esta receta de sopa de champiñones vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 500 gramos de champiñones
  • 2 cebollas medianas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Una cucharada sopera rasa de harina fina de maíz
  • 80 cc de vino blanco
  • 5 rebanadas de pan
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso parmesano rallado

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