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Tags ‘caldo de ave’

Croquetas de pollo bien ricas

Croquetas de pollo bien ricas

Para cocinar esta receta de croquetas de pollo necesitaremos estos ingredientes:

  • 400 gr de pechuga de pollo
  • 1/2 litros de caldo de ave
  • ½ cebolla pelada y troceada
  • 1 hoja de laurel
  • 2 huevos cocidos duros
  • Aceite de oliva  (para freír)
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • ½ litros de leche
  • Mantequilla
  • 1 huevo batido
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta

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