Recetas de cocina

Nuevas recetas de cocina, las mejores recetas simples y rapidas. Recetas exclusivas y originales

Tags ‘asado’

Receta de pollo asado al jerez

receta de pollo asado al jerez

Cocinaremos el dia de hoy una receta de pollo asado al jerez, de esta forma el pollo queda bien jugoso y necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 pollo de 1,5 kg, 50 ml de aceite de oliva 1 dl de vino de jerez seco, 1 dl de caldo de ave o agua, 1/2 cucharada de maicena, sal y pimienta.

Esta cantidad es para cuatro comensales. Comenzamos la elaboración limpiando el pollo eliminando todos los restos de plumas en las alas o muslos, por dentro también debemos limpiarlo, después lo sazonamos con sal y pimienta, y lo atamos para dejarlo bien prieto.


Powered by Recetas de cocina facil