Recetas de cocina

Esta receta de alcachofas rebozadas es una delicia, y les contamos que el secreto para un buen rebozado es utilizar una pasta Orly, gracias a la cual se logra un rebozado crujiente y la alcachofa tierna y jugosa.

Los ingredientes a utilizar para cuatro personas son los siguientes: 8 alcachofas, 4 limones, 100 gr de harina, 1/2 sobre de levadura, sal, pimienta y agua.