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Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

La receta de hoy es sopa de cebolla, es muy nutritiva, fácil de elaborar y económica. Es una de las sopas más famosas del mundo y es una delicia.

La cebolla es el ingrediente principal de esta sopa, la cual es rica en minerales y sustancias antioxidantes, y es baja en calorías.

Ingredientes para 4 porciones:

Chuletas de cerdo a la naranja

La receta de hoy es chuletas de cerdo a la naranja, es rápida y fácil de preparar. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 8 chuletas de cerdo.
  • 1 huevo.
  • Pan rallado.
  • 2 naranjas.
  • ½ vaso de caldo.
  • 1 nuez de mantequilla.
  • 1 cucharada de harina.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva.

Garbanzos asados picantes

La receta de hoy es garbanzos asados picantes, es un plato muy rápido de preparar. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 300 grs. de garbanzos cocidos.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • ½ cucharadita de chile molido y cayena.
  • ½ cucharadita de comino.
  • ¼ cucharadita de canela.
  • 1 pizca de sal.

Tumbet mallorquín

Hoy realizaremos un plato de origen mallorquín, esta vez lo haremos con huevo duro, también se puede hacer con pescado y carne. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 3 patatas medianas.
  • 2 berenjenas.
  • 3 pimientos verdes para freír.
  • 4 huevos duros.
  • 250 grs. de tomate frito.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
  • Harina.

Ensalada de mango, jamón y frutos rojos

La receta de hoy es ensalada de mango, jamón y frutos rojos,  es muy deliciosa. Para prepararla necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 200 grs. de jamón.
  • 1 mango.
  • 5 fresones.
  • 5 frambuesas.
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • 20 ml de reducción de vinagre de Módena.

Receta de pulpo al horno

receta de pulpo al horno

Vamos a cocinar una receta especial de pulpo al horno al estilo de Murcia, este es un plato que cuenta con un aroma que nos llamara a degustarlo con todo gusto, los ingredientes para 4 personas son 1 buen pulpo, aceite de oliva virgen extra (AOVE), agua, un corcho, el zumo de un par de limones y sal.

Comenzamos limpiando la bolsa del pulpo, esto podemos pedírselo a nuestro vendedor amigo, y después congelarlo.


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