Recetas de cocina

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Archivo de la categoria ‘Salsas’

Lomito de cerdo al curry al microondas

Lomito de cerdo al curry al microondas

Para esta receta de lomito de cerdo al curry al microondas vamos a necesitar estos ingredientes:

•    2 solomillos de cerdo
•    25 gramos de mantequilla
•    150 c. c. de caldo de carne
•    100 c. c. de crema de leche o nata
•    1 cucharadita de curry
•    1 cucharadita de fécula de maíz
•    ½ cucharada de cognac
•    ¼ cucharadita de extracto de carne
•    Sal
•    Pimienta

Cocinamos huevos a la remoulade

Cocinamos huevos a la remoulade

Para cocinar esta receta de huevos a la remoulade necesitamos estos ingredientes: 8 huevos duros, 2 cucharadas de harina 1 huevo fresco sal, 3 cucharadas de pan rallado aceite para freír.

Para la salsa necesitamos: 3 cucharadas de mayonesa 1 vaso de yogur 1 cdta. de mostaza gotas de jugo de limón 1 ramito de perejil 1 cebolla de verdeo 3 pepinillos sal y pimienta cebolla en polvo.

Cocinamos brochetas de fruta con salsa de chocolate

Cocinamos brochetas de fruta con salsa de chocolate

Esta receta de Brochetas de fruta con salsa de chocolate es deliciosa y vamos a necesitar estos ingredientes:

  • Kiwis
  • Fresones
  • Piña
  • Banana (o la mezcla de fruta que usted prefiera)
  • Un plato con azúcar
  • Ron

Para la salsa vamos a necesitar 2 cucharadas soperas de cacao o 200 g de chocolate, 4 cucharadas soperas de azúcar, 6 cucharadas soperas de agua, 2 vasos de leche fría, 1 cucharada de fécula de patata.

Pollo con salsa de mostaza

Pollo con salsa de mostaza

Vamos a cocinar esta rica receta de pollo con salsa de mostaza, para cuatro comesales vamos a necesitar estos ingredientes:

  • Dos pechugas de pollo
  • Harina
  • Sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 150 c. c. de vino blanco
  • Zumo de un limón
  • 250 c. c. de nata o crema de leche
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de estragón picado
  • Papines o papas chicas hervidas

Cocinamos chuletas de cordero a la menta

Cocinamos chuletas de cordero a la menta

Hoy les tenemos una receta muy rica y sana, chuletas de cordero a la menta. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de chuletas de cordero.
  • 1 manojo de menta.
  • 1 yogur natural.
  • 1 cucharada de vinagre.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite.

Receta de espaguetis a los cuatro quesos

Receta de espaguetis a los cuatro quesos

Vamos a cocinar hoy una receta de espaguetis a los cuatro quesos, a continuacion les dejamos la lista de ingredientes.

Ingredientes:

  • 300 grs. de espaguetis.
  • 4 tomates maduros grandes.
  • 2 dientes de ajo.
  • ½ taza de agua.
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada.
  • 1 cucharada de queso parmesano.
  • 1 cucharada de queso mozzarella rallado.
  • 1 cucharada de queso gouda.
  • 1 cucharada de queso curado rallado.

Cocinamos pollo a la cerveza

Cocinamos pollo a la cerveza

Hoy les traemos esta receta de pollo a la cerveza, la siguiente es la lista de ingredientes para cuatro personas:

  • 100 ccs de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 litro de cerveza
  • 1 pizca de estragón
  • 1 pizca de estragón
  • 20 gramos de maicena
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pollo
  • 1 pizca de sal
  • 250 gramos de zanahorias

Receta de ensalada alemana

Receta de ensalada alemana

Hoy vamos a cocinar una receta sana y equilibrada, la cual puede incluirse en cualquier dieta, para cocinar esta ensalada alemana vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 1 patata.
  • 4 salchichas de Frankfurt.
  • 5 pepinillos pequeños.
  • 1 tomate.
  • 5 aceitunas negras.
  • 5 aceitunas verdes.
  • Salsa rosa.

Estofado de carne de cordero

Hoy prepararemos un rico estofado de carde de cordero, es ideal para acompañar un delicioso plato de pasta. Necesitamos los siguientes ingredientes para 6 porciones:

  • 1 kilo de carne de paleta de cordero.
  • Harina.
  • Pimienta.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 100 grs. de aceitunas picadas.
  • 200 grs. de tomates frescos picados en cubitos.

Pizza sardenaira

La receta de hoy es una riquísima pizza sardenaira. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Masa:

  • 250 grs. de harina de fuerza.
  • 125 grs. de agua.
  • 15 ml de aceite de oliva.
  • 3 grs. de levadura de panadería seca.
  • 1 cucharadita de sal.

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