Receta de torta de chocolate y naranja

Receta de torta de chocolate y naranja

Vamos a cocinar esta receta de torta de chocolate y naranja, para la cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

•    175 gramos de azúcar
•    175 gramos de mantequilla o margarina
•    3 huevos batidos
•    175 gramos de harina tamizada
•    2 cucharadas de cacao en polvo
•    2 cucharadas de leche
•    3 cucharadas de zumo de naranja
•    Ralladura de media naranja

Ingredientes para el glaseado:
•    175 gramos de azúcar impalpable
•    2 cucharadas de zumo de naranja
•    Chocolate cobertura fundido

Comenzamos batiendo el azúcar con la mantequilla hasta lograr una crema ligera y esponjosa, agregamos el huevo batido, luego la harina mientras seguimos batiendo, dividimos la preparación en dos, a una parte le añadimos el cacao y la leche y mezclamos.

A la otra parte incorporamos el zumo y  la ralladura de naranja, mezclamos, tomamos una cuchara y vertimos las preparaciones en un molde con mantequilla, mezclamos ambas masas y llevamos al horno por unos veinticinco minutos a ciento noventa grados.

Preparamos el glaseado tamizando el azúcar impalpable, lo mezclamos con el zumo de naranja y el chocolate fundido para formar una pasta suave, la cual utilizaremos para cubrir el pastel antes de servir.

Puedes enviar un comentario, o trackback.

Enviar un comentario


Powered by Recetas de cocina facil