Receta de palmeras de hojaldre

Receta de palmeras de hojaldre

Vamos a cocinar estas galletas denominadas palmeras de hojaldre, y necesitaremos estos ingredientes:

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 100 gramos de azúcar

Primero extendemos bien la masa de hojaldre ayudandonos con un rodillo, recortamos las puntas y espolvoreamos con azúcar, luego estiramos para que se mezcle el azúcar con la masa de hojaldre.

A continuacion doblamos por los extremos hacia el centro, espolvoreamos otra vez y repetimos la operación varias veces, luego cortamos el hojaldre en tiras cercanas a un 1 centímetro.

Llevamos las palmeras a una bandeja para horno forrada con papel vegetal, y colocamos en el horno previamente precalentado a unos 220º y cocinamos por 10 minutos, las damos vuelta y cocinamos unos minutos más.

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