Receta de helado de fresas

Receta de helado de fresas

Para preparar esta receta de helado de fresas, vamos a necesitar los siguientes ingredientes de la lista:

  • 500 gramos de fresas
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 ml. de Agua
  • zumo de 1/2 limon
  • 400 gramos de nata para montar

Lavamos bien las fresas, les quitamos los tallos, las troceamos y pasamos todo por la batidora con el zumo de limón, por otro lado en una cacerola colocamos el azúcar con agua y calentamos a fuego lento, una vez que hierva dejamos reposar un minuto y retiramos del fuego.

Cuando el almíbar este frio añadimos el batido de las fresas, luego montamos la nata con las varillas hasta que nos quede bien espesa, luego veremos la mezcla en un molde o recipiente y la colocamos en el congelador por un par de horas, luego sacamos y removemos, para terminar volvemos a llevar a un congelador hasta que nos quede bien solidificado pero no demasiado duro.

Puedes enviar un comentario, o trackback.

Enviar un comentario


Powered by Recetas de cocina facil