Receta de espaguetis a los cuatro quesos

Receta de espaguetis a los cuatro quesos

Vamos a cocinar hoy una receta de espaguetis a los cuatro quesos, a continuacion les dejamos la lista de ingredientes.

Ingredientes:

  • 300 grs. de espaguetis.
  • 4 tomates maduros grandes.
  • 2 dientes de ajo.
  • ½ taza de agua.
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada.
  • 1 cucharada de queso parmesano.
  • 1 cucharada de queso mozzarella rallado.
  • 1 cucharada de queso gouda.
  • 1 cucharada de queso curado rallado.

Picamos bien los dientes de ajo, los freímos con un poco de aceite por un minuto. Limpiamos, pelamos, despepitamos y cortamos en trocitos los tomates, los agregamos en la sartén con el ajo y añadimos la ½ taza de agua. Dejamos tapada la sartén y dejamos cocinar durante 10 minutos a fuego lento o hasta que estén blandos los tomates.

Luego agregamos la albahaca en la sartén y dejamos cocinar durante 3 minutos más. Colocamos los espaguetis en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, ver el tiempo de cocción que se encuentra en el envase, colamos los espaguetis, los agregamos a la salsa y lo mezclamos.

Ponemos la pasta con la salsa en una fuente para horno, le tiramos por arriba los cuatro quesos, colocamos la fuente en el horno o gratinador hasta que los cuatros quesos se fundan.

Puedes enviar un comentario, o trackback.

Enviar un comentario


Powered by Recetas de cocina facil