Receta de ensalada alemana

Receta de ensalada alemana

Para esta receta de ensalada alemana vamos a necesitar los ingredientes de la siguiente lista:

  • 5 patatas medianas
  • 4 salchichas Alemanas
  • 5 pepinillos en vinagre
  • 1 cebolleta
  • 6 cucharadas de Salsa Mahonesa
  • 2 cucharadas de Mostaza
  • 2 cucharadas de caldo del pepinillo
  • sal
  • pimienta negra molida

Lavamos las patatas y las colocamos en una cazuela con agua, las cocinamos por 20 minutos hasta que estén bien tiernas, las dejamos enfriar las pelamos y cortamos en dados, las llevamos a un bol y salpimentamos, luego picamos los pepinillos y la cebolleta y las llevamos al mismo bol.

En una sartén con aceite salteamos las salchichas por pocos minutos, dejamos enfriar y las cortamos en rodajas y llevamos al bol de las patatas, en otro bol colocamos la mostaza junto con la mahonesa y el caldo de los pepinillos mezclamos y agregamos a la ensalada, rectificamos la sal y llevamos a la nevera tapado por 10 o 15 minutos.

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