Receta de albondigas de pollo empanadas

receta de albondigas de pollo empanadas

Vamos a realizar una receta de albóndigas de pollo empanadas, los ingredientes a utilizar son los siguientes: 600 gr de carne picada de pollo, 1 huevo, un poco de pan de molde desmigado, sal, 1 cucharadita de comino en polvo y 1 cucharadita de ras el hanout.

También vamos a necesitar harina, dos huevos y pan rallado para el empanado, cabe destacar que esta cantidad de ingredientes esta calculada para cuatro comensales.

Comenzamos la elaboración, pero antes es recomendado que le digamos al pollero que nos pique la carne de pollo, ahora si pasamos a mezclar con la carne todos los ingredientes de las albóndigas.

Con las manos enharinadas vamos cogiendo porciones y las hacemos como pequeñas pelotas, después las pasamos por huevo y el pan rallado, las freímos en abundante aceite de oliva, y una vez doradas las retiramos y las escurrimos.

Estas se pueden acompañar con salsa de tomate y tallarines.

Puedes enviar un comentario, o trackback.

Enviar un comentario


Powered by Recetas de cocina facil