Recetas de cocina

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Archivo de la categoria ‘Postres’

Receta de tarta de frutas con crema

Receta de tarta de frutas con crema

Para cocinar esta receta de tarta de frutas con crema vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 1 lamina de masa quebrada
  • 1 Naranja
  • 250 gramos de fresas
  • 1 kiwi
  • 1 plátano
  • 600 ml. de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 60 gramos de harina fina de maiz
  • 1/2 ramita de canela
  • 1/2 limon solo la piel

Pastel de Flan de queso

Pastel de Flan de queso

Esta receta de pastel de flan de queso es para seis porciones y vamos a necesitar estos ingredientes:

  • Masa para pastel precocida
  • 1 taza de leche
  • ¾ taza de nata o crema doble
  • 1 taza de queso rallado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de zumo de cebolla
  • 3 huevos algo batidos

Torta cheesecake de chocolate

Torta cheesecake de chocolate

Esta cheesecake de chocolate es un postre muy delicioso que podemos cocinar para estas fiestas, los ingredientes son:

  • 260 gramos de galletitas de chocolate
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 220 gramos de queso crema
  • 1 ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 taza de nata o crema de leche
  • 220 gramos de chocolate semiamargo, derretido

Receta de palmeras de hojaldre

Receta de palmeras de hojaldre

Vamos a cocinar estas galletas denominadas palmeras de hojaldre, y necesitaremos estos ingredientes:

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 100 gramos de azúcar

Primero extendemos bien la masa de hojaldre ayudandonos con un rodillo, recortamos las puntas y espolvoreamos con azúcar, luego estiramos para que se mezcle el azúcar con la masa de hojaldre.

Preparamos flan de coco

Preparamos flan de coco

Vamos a cocinar esta receta de flan de coco para la cual vamos a necesitar estos ingredientes para ocho porciones:

  • 1 l. de leche
  • 80 gramos de coco rallado
  • 4 huevos y 5 yemas
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 cáscara de  ½ limón

Para el caramelo:

  • 180 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas de agua

Peras con Salsa de Chocolate

Peras con Salsa de Chocolate

Para cocinar este postre de peras con salsa de chocolate necesitaremos estos ingredientes:

  • 3 peras grandes
  • 375 ml. De agua
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 copa de vino blanco seco
  • 1 cucharada de zumo de limón

Para la salsa de chocolate:

  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 100 gramos de chocolate negro para postres
  • 3 cucharadas soperas del almíbar de las peras
  • Helado de vainilla

Cocinamos tejas de almendra

Cocinamos tejas de almendra

Vamos a cocinar esta receta de tejas de almendra para la cual vamos a necesitar estos ingredientes para 4 comensales:

  • 3 claras de huevo
  • 125 gramos de azúcar
  • 75 gramos de harina
  • 60 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de almendras laminadas

Postre de manzanas asadas al ron

Postre de manzanas asadas al ron

Para cocinar esta receta de manzanas asadas al Ron necesitaremos estos ingredientes para cuatro comensales:

  • 4 manzanas Golden
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 vasito de ron añejo

Preparamos buñuelos de cuaresma

Preparamos buñuelos de cuaresma

Vamos a cocinar esta receta de buñuelos de cuaresma, para la cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 250 ml. de leche
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
  • Sal
  • Cáscara rallada de 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Azúcar glasé

Cocinamos budín de frutas

Cocinamos budín de frutas

Para cocinar esta receta de budín de frutas vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 500 gramos de fruta  variada en almíbar
  • 60 gramos de harina de maíz (maizena)
  • 500 ml. nata líquida
  • 1 l. de leche
  • 50 gramos de azúcar
  • 10 cucharadas de licor (al gusto)
  • 12 bizcochos de soletilla

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