Postre de torrijas dulces

Postre de torrijas dulces

Para cocinar esta receta de torrijas dulces vamos a necesitar los siguientes ingredientes para que coman cuatro personas:

  • Una barra de pan asentado
  • ½ litros de leche aproximadamente
  • 150 gr de azúcar
  • Canela molida
  • 4 huevos batidos
  • 1 ramita de canela
  • Aceites de oliva virgen extra para freír

Hervimos la leche con el azúcar y una ramita de canela, retiramos y dejamos que se enfríe, luego pasamos la preparación a un cuenco grande, mientras batimos los cuatro huevos y cortamos el pan en rebanadas, lo sumergimos en la leche para que se empapen bien.

Luego escurrimos las rodajas y las pasamos por el huevo, freímos en aceite caliente hasta dorarlas, y las colocamos en papel absorbente para luego espolvorear con azúcar mezclado con un poquito de canela en polvo.

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