Pollo a la manzana

La receta de hoy es pollo a la manzana, es un plato delicioso. Para preparar esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 4 cuartos traseros de pollo.
  • 2 o 3 manzanas.
  • 3 cucharaditas de mostaza de Dijon.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Mix de pimientas.

Pelamos y cortamos las manzanas, las trituramos en la batidora y le agregamos las 3 cucharaditas de mostaza de Dijon, salpimentamos a gusto. Mezclamos hasta que se forme una mezcla homogénea y guardamos.

Ya lista la salsa, ponemos el pollo en una fuente con unas patatas que serán la guarnición, condimentamos a gusto y llevamos el pollo al horno por unos 25 minutos a 225º C.

Cuando se cumpla el tiempo de cocción retiramos el pollo del horno y le agregamos la salsa de manzana, de vuelta al horno por otros 25 minutos y ya está listo para servir.

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