Recetas de cocina

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Tarta de frutas con crema

Tarta de frutas con crema

La receta de hoy es una tarta de frutas con crema, es un postre para todo momento, rico y nutritivo.

La masa es la parte mas calorica de este postre. Las frutas aportan vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes.

Bizcocho de limón y semillas de amapola

Bizcocho de limón y semillas de amapola

La receta de hoy es bizcocho de limón y semillas de amapola. Las semillas de amapola tienen un gran efecto calmante, por lo que su uso es recomendable, en medidas mesuradas, en situaciones de estrés, nervios o ansiedad.

Ingredientes:
• 3 huevos
• 300 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• 180 gramos de mantequilla
• 180 ml. de leche
• 200 gramos de azúcar
• 1 ralladura de limón

Receta de tiramisu con frutas

Receta de tiramisu con frutas

Para preparar este postre de tiramisu de frutas vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 300 ml de nata (35% m.g.).
  • 200 grs. de azúcar.
  • 250 grs. de mascarpone.
  • Bizcochos de soletilla.
  • 2 kiwis.
  • 6 fresas.
  • 2 naranjas.
  • Jugo de 4 naranjas.
  • Cacao en polvo (un poco para decorar).

Receta de tarta de frutas con crema

Receta de tarta de frutas con crema

Para cocinar esta receta de tarta de frutas con crema vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 1 lamina de masa quebrada
  • 1 Naranja
  • 250 gramos de fresas
  • 1 kiwi
  • 1 plátano
  • 600 ml. de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 60 gramos de harina fina de maiz
  • 1/2 ramita de canela
  • 1/2 limon solo la piel

Torta cheesecake de chocolate

Torta cheesecake de chocolate

Esta cheesecake de chocolate es un postre muy delicioso que podemos cocinar para estas fiestas, los ingredientes son:

  • 260 gramos de galletitas de chocolate
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 220 gramos de queso crema
  • 1 ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 taza de nata o crema de leche
  • 220 gramos de chocolate semiamargo, derretido

Receta de palmeras de hojaldre

Receta de palmeras de hojaldre

Vamos a cocinar estas galletas denominadas palmeras de hojaldre, y necesitaremos estos ingredientes:

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 100 gramos de azúcar

Primero extendemos bien la masa de hojaldre ayudandonos con un rodillo, recortamos las puntas y espolvoreamos con azúcar, luego estiramos para que se mezcle el azúcar con la masa de hojaldre.

Peras con Salsa de Chocolate

Peras con Salsa de Chocolate

Para cocinar este postre de peras con salsa de chocolate necesitaremos estos ingredientes:

  • 3 peras grandes
  • 375 ml. De agua
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 copa de vino blanco seco
  • 1 cucharada de zumo de limón

Para la salsa de chocolate:

  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 100 gramos de chocolate negro para postres
  • 3 cucharadas soperas del almíbar de las peras
  • Helado de vainilla

Cocinamos tejas de almendra

Cocinamos tejas de almendra

Vamos a cocinar esta receta de tejas de almendra para la cual vamos a necesitar estos ingredientes para 4 comensales:

  • 3 claras de huevo
  • 125 gramos de azúcar
  • 75 gramos de harina
  • 60 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de almendras laminadas

Receta de buñuelos de manzana

Receta de buñuelos de manzana

Vamos a cocinar esta receta de buñuelos de manzana para cuatro personas, estos son los ingredientes que necesitamos:

  • 2 manzanas
  • 100 gramos  o una taza de harina
  • 50 gramos o ¼ de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • Sal
  • 1 cucharada  de mantequilla derretida
  • 1/2  cucharada de levadura
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • Medio vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva para freír, cantidad necesaria
  • Ralladura de piel de limón
  • Canela en polvo
  • Azúcar glass o impalpable

Muffins de queso cheddar

Muffins de queso cheddar

Vamos a cocinar esta receta de muffins de queso cheddar vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • Una pizca de pimienta negra molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de queso Cheddar rallado
  • 3 a 4 cucharadas de mostaza picante
  • 1 taza de leche
  • ¼ taza de mantequilla derretida

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