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Receta de magdalenas de arándanos y queso

Enviado por Anabel el 30 septiembre 2011

Receta de magdalenas de arándanos y queso

Hoy tenemos unas deliciosas magdalenas de arándanos y queso para disfrutar en las meriendas.

Ingredientes:

  • 200 grs. de arándanos.
  • 100 grs. de queso cremoso.
  • 3 cucharaditas de azúcar con sabor a vainilla.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 250 grs. de harina.
  • 2 cucharadas y media de levadura.
  • Media cucharada de bicarbonato.
  • 1 huevo.
  • 100 grs. de azúcar.
  • 80 ml de aceite de girasol.
  • 200 grs. de yogurt natural.
  • 250 grs. de nata.
  • Mantequilla.
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Budin de naranja

Enviado por Anabel el 5 agosto 2011

Budin de naranja

Para cocinar este budín de naranja vamos a necesitar estos ingredientes: 350g de azúcar, 250ml de jugo de naranja, 4 huevos, 1 taza de mermelada de naranja, 1 cucharada de licor o vino de naranja, 250ml de leche, 6 plantillas, 1/2 taza de agua.

Comenzamos haciendo el caramelo con 100g de azúcar y 1/2 taza de agua, luego lo volcamos en una budinera lisa y removemos para que cubra toda la superficie hasta que se endurezca.

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Tiramisu de frutas

Enviado por Anabel el 17 junio 2011

La receta de hoy es un delicioso postre tiramisu de frutas. Esta receta es una variante del tiramisu original, no lleva café. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 300 ml de nata (35% m.g.).
  • 200 grs. de azúcar.
  • 250 grs. de mascarpone.
  • Bizcochos de soletilla.
  • 2 kiwis.
  • 6 fresas.
  • 2 naranjas.
  • Jugo de 4 naranjas.
  • Cacao en polvo (un poco para decorar).
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