Pastel de carne con philadelphia

Pastel de carne con philadelphia

La receta de hoy es un pastel de carne con philadelphia, un plato sano, nutritivo y muy rico.

Ingredientes para 6 porciones:
• Para el relleno:
• 190 g queso philadelphia
• 5 rebanadas queso tipo americano
• Para la carne:
• 1/2 kg carne picada de cerdo o pollo
• 1/2 kg carne picada de res
• 1 cucharada concentrado de pollo en polvo
• 2 dientes ajo picado
• 1 huevo
• 1/2 taza tocino frito muy picado
• 3 cucharadas cebolla picada
• 1 cucharada perejil picado
• pimienta
• sal

Primero mezclamos todos los ingredientes de carne que tenemos.

Luego separamos en dos mitades la mezcla y en un bol mezclamos los dos tipos de queso.

Colocamos una mitad de la mezcla de carne en una bandeja apta para horno, cubrimos con la mezcla de quesos y cubrimos de nuevo con la otra mitad de mezcla de carne.

Tapamos con papel de aluminio y lo metemos en el horno durante 45 minutos aproximadamente.

Retiramos el papel aluminio y servimos en el momento.

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