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Gazpacho de cereza

Gazpacho de cereza

Hoy veremos un plato típico de la cocina española, gazpacho de cereza, una preparación rápida y refrescante para tomar durante el verano.

Las cerezas aportan beneficiosos nutrientes a nuestro organismo, son ricas en vitaminas, minerales, fibra y una gran concentración de sustancias antioxidantes.

Salsa bechamel para celiacos

Salsa bechamel para celiacos

Hoy veremos cómo preparar la salsa bechamel para celiacos. Es una de las salsas más conocidas y ricas que existen.

En esta receta utilizaremos harina sin gluten para que sea apta para el consumo de personas celiacas.

Mermelada de calabaza

Mermelada de calabaza

Hoy veremos cómo preparar mermelada de calabaza, muy fácil de elaborar. Ideal para unas ricas tostadas de pan.

La calabaza tiene un alto contenido en agua, pocas calorías, pocos hidratos de carbono y mucha fibra. También aporta una gran cantidad de vitamina A, minerales como el potasio, calcio o magnesio y beta carotenos.

Espirales con salsa rosa

Espirales con salsa rosa

La receta de hoy es, espirales con salsa rosa. Es una comida muy completa. Es fácil de preparar, rico y nutritivo.

La pasta es uno de los alimentos más completos y saludables. No puede faltar en cualquier dieta sana y equilibrada. Su gran aportación en hidratos de carbono y proteínas, junto a su bajo contenido en grasas, la transforma en una de las mejores fuentes de energía.

Pimientos del piquillo rellenos de carne picada

Pimientos del piquillo rellenos de carne picada

La receta de hoy es pimientos del piquillo rellenos de carne picada. Es un plato muy rico y saludable, puede servirse como plato principal o como aperitivo.

Los pimientos del piquillo son ricos en vitamina C y antioxidantes. Aporta a nuestro organismo una gran cantidad de fibra y minerales.

Ingredientes para 4 porciones:

• 12 pimientos del piquillo
• 150 gramos de carne picada de cerdo
• 150 gramos de carne picada de ternera
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 1 copita de vino
• 2 cucharadas de tomate frito
• 1 cucharada de harina
• 250 ml. de leche
Aceite de oliva virgen extra
• pimienta negra molida
• 100 gramos de queso rallado para gratinar

Receta de pollo con champiñones

Receta de pollo con champiñones

Para cocinar esta receta de pollo con champiñones vamos a necesitar los ingredientes de la siguiente lista:

  • 8 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 200 gramos de champiñones
  • 2 dientes de ajos
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate maduro
  • 100 ml de Vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • pimienta negra molida
  • pimienta negra en grano
  • Caldo de pollo
  • sal
  • harina
  • Aceite de oliva virgen extra

Pollo al caramelo

La receta de hoy es pollo al caramelo, es un plato delicioso y sencillo para realizar,  necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 pollo.
  • 100 grs. de azúcar.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 pimiento.
  • 4 tomates maduros.
  • 1 berenjena.
  • ½ vaso de caldo de pollo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

Refrescandonos con un granizado de limon casero

granizado de limon casero

El verano llego y en las nuevas recetas les traemos las claves para realizar un rico granizado de limón casero, para no gastar demasiado en helados o en productos refrescantes ya que podemos hacerlo en casa.

No son muchos los ingredientes que necesitaremos, además es muy fácil y muy divertido de realizar. Los ingredientes son: 3 limones, 200 g de azúcar y 750 ml de agua.

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