Recetas de cocina

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Archivo de la categoria ‘Huevos’

Cocinamos huevos a la remoulade

Cocinamos huevos a la remoulade

Para cocinar esta receta de huevos a la remoulade necesitamos estos ingredientes: 8 huevos duros, 2 cucharadas de harina 1 huevo fresco sal, 3 cucharadas de pan rallado aceite para freír.

Para la salsa necesitamos: 3 cucharadas de mayonesa 1 vaso de yogur 1 cdta. de mostaza gotas de jugo de limón 1 ramito de perejil 1 cebolla de verdeo 3 pepinillos sal y pimienta cebolla en polvo.

Receta de morcillón de chocolate

Receta de morcillón de chocolate

Esta receta de morcillón de chocolate es muy deliciosa y vamos a necesitar estos ingredientes para poder realizarla:

  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de cacao
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 gramos de galletitas dulces

Cocinamos Cheesecake de chocolate

Cocinamos Cheesecake de chocolate

Esta cheesecake de chocolate es un postre muy delicioso que podemos cocinar para estas fiestas, los ingredientes son:

  • 260 gramos de galletitas de chocolate
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 220 gramos de queso crema
  • 1 ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 taza de nata o crema de leche
  • 220 gramos de chocolate semiamargo, derretido

Receta de budín de queso y brócoli

Receta de budín de queso y brócoli

Les traemos una receta rica, sana y equilibrada para añadir a nuestra dieta y asi cuidar nuestra figura comiendo rico.

Ingredientes para 4 porciones:

  • 2 rodajas de pan de salvado.
  • 1 vaso de leche descremada.
  • 300 g de ricota descremada.
  • 3 cebollas de verdeo.
  • 1 huevo.
  • 500 g de brócoli.
  • 3 claras.
  • 1 cucharadita de polvo leudante.
  • Sal, pimienta y perejil a gusto.

Cocinamos milanesas de pescado rebozadas con queso

Cocinamos milanesas de pescado rebozadas con queso

El pescado es un alimento rico que debe incluirse en cualquier dieta, por eso hoy vamos a cocinar esta receta de milanesas de pescado rebozadas con queso para que todos en casa coman este alimento importante.

Los ingredientes que necesitaremos son: 100 gramos pan rallado, 150 gramos de queso rallado bien fino, 2 huevos, 3 cucharas de harina, sal y pimienta, 350 gramos de filetes de pescado fresco blanco (lenguado, merluza, etc.).

Budin de naranja

Budin de naranja

Para cocinar este budín de naranja vamos a necesitar estos ingredientes: 350g de azúcar, 250ml de jugo de naranja, 4 huevos, 1 taza de mermelada de naranja, 1 cucharada de licor o vino de naranja, 250ml de leche, 6 plantillas, 1/2 taza de agua.

Comenzamos haciendo el caramelo con 100g de azúcar y 1/2 taza de agua, luego lo volcamos en una budinera lisa y removemos para que cubra toda la superficie hasta que se endurezca.

Pate rápido de anchoas y cebolleta

La preparación de hoy es pate rápido de anchoas y cebolleta, es un aperitivo riquísimo para untar en o bien también para rellenar. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 75 grs. de anchoas.
  • 50 grs. de mantequilla.
  • 1 cebolleta chica.

Buñuelos de acelga

La receta de hoy es buñuelos de acelga. Para esta preparación necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 200 grs. de acelga cocida.
  • 25 grs. de bacón.
  • 1 cebolla chica.
  • 50 grs. de harina.
  • ½ cucharadita de levadura en polvo.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Flan de fresas

Hoy prepararemos un rico postre, flan de fresas. Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes para preparar de 6 a8 flanes:

  • 500 ml de leche.
  • 8 fresas hermosas.
  • 250 grs. de azúcar.
  • 8 huevos.

Chuletas de cerdo a la naranja

La receta de hoy es chuletas de cerdo a la naranja, es rápida y fácil de preparar. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 8 chuletas de cerdo.
  • 1 huevo.
  • Pan rallado.
  • 2 naranjas.
  • ½ vaso de caldo.
  • 1 nuez de mantequilla.
  • 1 cucharada de harina.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva.

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