Flan de plátano

La receta de hoy es un rico flan de plátano, que a los chicos y grandes les encantara. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 plátanos maduros.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • 1 vaso y medio de leche.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • Cascara de limón.
  • 4 huevos.
  • Caramelo liquido.

Precalentamos el horno a 180º C, calentamos la leche con la cascara de limón y el azúcar, desparramamos el caramelo liquido en la flanera, pelamos los plátanos, le quitamos las puntas y las hebras.

Los pisamos con un tenedor y los mezclamos con la el jugo de limón, batimos los huevos en un bol, una vez que la leche comience a hervir, la retiramos del fuego, sacamos la cascara de limón, y sin dejar de batir añadimos los huevos y el plátano, cuando se haya mezclado bien lo vertemos en la flanera.

Lo llevamos al horno y cocinar durante 20 o 25 minutos, hasta que se vea cuajado, una vez listo lo dejamos enfriar, lo desmoldamos y está listo para servir.

Puedes enviar un comentario, o trackback.

Enviar un comentario


Powered by Recetas de cocina facil