Espaguetis encebollados

Hoy les tenemos un plato  muy rico y fácil de realizar espaguetis encebollados, esta receta es para que coman 4 personas, necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 350 grs. de espaguetis.
  • 1 kg de cebollas.
  • 100 ml de vino blanco.
  • 30 grs. de mantequilla y sal.
  • Aceite de oliva.

Pelamos y cortamos las cebollas en juliana fina, y la salteamos con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando la cebolla comience a estar blanda, ponemos a hervir agua con un poco de sal para cocinar los espaguetis.

A la cebolla le agregamos el vino blanco, lo dejamos hasta que la cebolla se ablande más y el vino se reduzca.

Una vez que los espaguetis estén listos, los colamos y les agregamos la mantequilla y la cebolla,  revolvemos y están listos para servir y a disfrutar de este riquísimo plato.

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