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Pollo a la crema

Hoy prepararemos una deliciosa receta de pollo a la crema. Para hacer esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

Para dos o tres personas.

  • 1 pollo despiezado (menos las pechugas).
  • 2 cebollas.
  • 4 patatas.
  • 3 o 4 zanahorias.
  • ½ vaso de vino blanco.
  • 400 ml de nata para cocinar.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Pimienta.

Espuma de fresa con yogur

La receta de hoy es espuma de fresa con yogur, algo rico y fácil de preparar. Necesitaremos los siguientes ingredientes para un sifón de ½ litro:

  • 250 grs. de fresas.
  • 50 grs. de azúcar.
  • 100 ml de agua.
  • 2 grs. de gelatina.
  • 4 yogures naturales azucarados.

Crema de calabaza y parmesano

La receta de hoy es crema de calabaza y parmesano, para preparar este plato necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de calabaza.
  • 250 ml de nata.
  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 6 cucharadas de hierbas picadas: cilantro, albahaca y hierbabuena.
  • 125 grs. de queso parmesano.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta.
  • Nuez moscada.
  • Sal.

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