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Chuleta de cerdo a la pimienta

Chuleta de cerdo a la pimienta

El plato de hoy es chuleta de cerdo a la pimienta. Es una receta rápida de preparar, sana, sabrosa y económica.

El cerdo es una de las carnes más consumidas. Es, dependiendo del corte que usemos, una de las carnes más magras, desde el punto de vista nutricional, es una de las más completas, la mayoría de sus grasas son insaturadas, es rica en proteínas, vitaminas y minerales.

Crema fría de pepinos con aguacates

Crema fría de pepinos con aguacates

El plato de hoy es crema fría de pepinos con aguacates. Es una receta fácil y rápida preparar.

El pepino tiene un alto contenido en agua y su aporte calórico es muy bajo. Aporta fibra, pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. Los aguacates son un alimento perfecto como fuente principal de proteínas vegetales. Contienen ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales.

Hummus

Hummus

La receta de hoy es un plato tradicional de la cocina árabe. Hummus, o crema de garbanzos, es fácil de preparar, económica y muy rica.

El garbanzo se destaca por su aporte en hidratos de carbono de absorción lenta, que nos brinda energía. Aportan muchas proteínas, fibra, minerales, en especial, fosforo, hierro y magnesio y son especialmente ricos en vitaminas del grupo B.

Crema de naranja

Crema de naranja

La receta de hoy es un delicioso postre, muy fácil de preparar, crema de naranja. Se puede servir como postre o como merienda.

La naranja es una de las frutas de mayor consumo y queridas en todo el mundo. Sus propiedades y beneficios son muy interesantes. Muy bajo valor calórico, tienen muchas vitaminas, fibra y minerales como el potasio, calcio, fosforo, magnesio y hierro. La mejor forma de consumirla es en jugo.

Ingredientes para 4 porciones:

Receta de helado de fresas

Receta de helado de fresas

Para preparar esta receta de helado de fresas, vamos a necesitar los siguientes ingredientes de la lista:

  • 500 gramos de fresas
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 ml. de Agua
  • zumo de 1/2 limon
  • 400 gramos de nata para montar

Receta de puré de jamón cocido

Receta de puré de jamón cocido

Para cocinar esta receta de puré de jamón cocido vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 150 gramos de jamón cocido
  • 2 tomates maduros
  • 1 litro de Caldo de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 100 ml de salsa bechamel espesa
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 ml de Vino blanco seco
  • 100 ml de nata líquida
  • pimienta negra molida
  • sal
  • pan frito en dados

Receta de mermelada de calabaza

Receta de mermelada de calabaza

Para preparar esta mermelada de calabaza vamos a necesitar los ingredientes de la siguiente lista:

  • 1 kilos de calabaza ya limpia
  • 500 gramos de azucar
  • 1 ramita de canela
  • 1 zumo de un limon
  • 1 zumo de una Naranja

Receta de vichysoisse con peras

Receta de vichysoisse con peras

Para preparar esta receta de Vichysoisse con peras vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 4 puerros solo la parte blanca
  • 3 peras
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 250 ml. de nata líquida para cocinar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta blanca

Postre de arroz con leche al chocolate

Postre de arroz con leche al chocolate

Vamos a cocinar este delicioso postre llamado arroz con leche al chocolate para el cual vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 1 l. de leche
  • 150 gramos de arroz
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de chocolate para postres
  • Canela en rama
  • Piel de limón

Receta de sopa crema de apio

Receta de sopa crema de apio

Esta receta de sopa de crema de apio es muy deliciosa, a continuacion les dejamos los ingredientes para cocinar cuatro porciones:

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de apio picado con hojas y todo
  • 2 tazas de caldo
  • 1 ½ cucharadas de almidón de maíz
  • 2 tazas de leche fría
  • 1 cucharadita de sal

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