Cocinamos tarta de calabaza y zucchini

Cocinamos tarta de calabaza y zucchini

Esta receta de tarta de calabaza y zucchinis necesita los siguientes ingredientes para su elaboracion:

  • 500 gramos de calabaza
  • 500 gramos de zucchinis
  • 1 taza de cebolla cortada en rebanadas
  • 4 huevos
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharaditas de sal
  • 200 gramos de queso tipo dambo

Forramos con masa para tarta una tartera y reservamos, pelamos la calabaza y tenemos que cortarla en cubos, a los zucchinis tambien, en una placa para horno ponemos aceite y colocamos las verduras con la taza de cebolla, y las cocinamos hasta que se tiernicen.

Dejamos enfriar y en un recipiente agregamos los huevos batidos, la leche, la sal y el queso cortado  en cubos, llevamos la preparación sobre la masa y llevamos al horno, cocinamos por treinta minutos a ciento ochenta grados.

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