Cocinamos pan de pescado

Cocinamos pan de pescado

Esta receta de pan de pescado es ideal para acompañar otros platos o hacer de entrada, los ingredientes para cuatro porciones son los siguientes:

  • 2 tazas de pescado crudo
  • ½ taza de queso rallado
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de migas de pan
  • ½ cucharadita de sal
  • Pimienta blanca

Comenzamos la preparacion triturando el pescado en una procesadora, batimos el huevo y lo agregamos al pescado junto con los demas ingredientes, en un molde de budín o individuales engrasados con mantequilla colocamos la preparación.

Llevamos al horno para cocinar cerca de media hora a ciento ochenta grados, este pan de pescado debe servirse caliente y puede acompañarse con salsa blanca o bechamel.

Puedes enviar un comentario, o trackback.

Enviar un comentario


Powered by Recetas de cocina facil