Cocinamos milanesas de pescado rebozadas con queso

Cocinamos milanesas de pescado rebozadas con queso

El pescado es un alimento rico que debe incluirse en cualquier dieta, por eso hoy vamos a cocinar esta receta de milanesas de pescado rebozadas con queso para que todos en casa coman este alimento importante.

Los ingredientes que necesitaremos son: 100 gramos pan rallado, 150 gramos de queso rallado bien fino, 2 huevos, 3 cucharas de harina, sal y pimienta, 350 gramos de filetes de pescado fresco blanco (lenguado, merluza, etc.).

Vamos precalentando el horno a ciento noventa grados, mientras vamos mezclando el pan rallado con el queso, y en otro recipiente batimos los huevos, cortamos los filetes de pescado en cuatro, y en un plato con harina la condimentamos con sal y pimienta.

Pasamos el pescado por la harina y después por el huevo y para finalizar por la mezcla de pan y queso, colocamos en una fuente para horno con papel aluminio en la base y cocinamos por unos quince minutos, una vez listo servimos y a comer.

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