Cocinamos costillas de cerdo marinadas

Cocinamos costillas de cerdo marinadas

Para esta receta de Costillas de cerdo marinadas vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 12 costillas de cerdo
  • Hojas verdes a gusto
  • Para la marinada
  • 3cdas de puré de tomate
  • 2 cdas de miel
  • 3 cdas de salsa inglesa
  • Ralladura de 2 naranjas
  • Tabasco a gusto

Limpiamos de grasa las costillas y mezclamos los ingredientes de la marinada en un bol, ponemos las costillitas en la marinada por unas tres horas, engrasamos un grill caliente y colocamos las costillas y dejamos cocinar sin moverlas hasta que se doren y se marquen.

Si lo creemos necesario, podemos terminar la cocción en un horno pincelando las costillas con marinada de vez en cuando, las mismas podemos servirlas acompañadas de hojas verdes.

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