Recetas de cocina

Nuevas recetas de cocina, las mejores recetas simples y rapidas. Recetas exclusivas y originales

Archivo de la categoria ‘Carnes’

Pie de carne y cebolla

Enviado por Anabel el 3 Septiembre 2010

pie de carne y cebolla

Para esta receta de pie de carne y cebolla necesitamos los los siguientes ingredientes: 500 g de carne picada, 3 cebolla, 2 zanahorias, 3 ramas de apio verde, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharada de glace de carne más 1 litro de agua o 1 litro de caldo de carne, 1 cucharadita de salsa perry, 2 hojas de laurel, 1 puñado de queso rallado, 1 lamina de hojaldre, 1 huevo, aceite de oliva y sal.

Con esta cantidad de ingredientes podremos realizar un pie de carne y cebolla que nos alcanzara para cuatro comensales.

Leer Completo »
Enviado en Carnes, Verduras Tags: , , Comentarios (0) »

Receta de pulpo al horno

Enviado por Anabel el 5 Julio 2010

receta de pulpo al horno

Vamos a cocinar una receta especial de pulpo al horno al estilo de Murcia, este es un plato que cuenta con un aroma que nos llamara a degustarlo con todo gusto, los ingredientes para 4 personas son 1 buen pulpo, aceite de oliva virgen extra (AOVE), agua, un corcho, el zumo de un par de limones y sal.

Comenzamos limpiando la bolsa del pulpo, esto podemos pedírselo a nuestro vendedor amigo, y después congelarlo.

Leer Completo »
Enviado en Carnes, Mariscos Tags: , , Comentarios (0) »

Lomo de cerdo asado al vinagre de Modena

Enviado por Anabel el 30 Junio 2010

Hoy en las nuevas recetas realizaremos una de lomo de cerdo asado al vinagre de Módena, la cual cumplirá todas nuestras expectativas de comer un buen manjar.

Los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: 1 lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente, 100 ml de vinagre de Módena, 50 ml de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de cilantro en semillas, 1 cucharada de cominos (semillas), 5 ajos y sal.

Leer Completo »
Enviado en Carnes, Salsas Tags: , , Comentarios (0) »

Buscador


Powered by Recetas de cocina facil