Recetas de cocina

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Archivo del mayo, 2015

Salsa bechamel para celiacos

Salsa bechamel para celiacos

Hoy veremos cómo preparar la salsa bechamel para celiacos. Es una de las salsas más conocidas y ricas que existen.

En esta receta utilizaremos harina sin gluten para que sea apta para el consumo de personas celiacas.

Mermelada de calabaza

Mermelada de calabaza

Hoy veremos cómo preparar mermelada de calabaza, muy fácil de elaborar. Ideal para unas ricas tostadas de pan.

La calabaza tiene un alto contenido en agua, pocas calorías, pocos hidratos de carbono y mucha fibra. También aporta una gran cantidad de vitamina A, minerales como el potasio, calcio o magnesio y beta carotenos.

Chuleta de cerdo a la pimienta

Chuleta de cerdo a la pimienta

El plato de hoy es chuleta de cerdo a la pimienta. Es una receta rápida de preparar, sana, sabrosa y económica.

El cerdo es una de las carnes más consumidas. Es, dependiendo del corte que usemos, una de las carnes más magras, desde el punto de vista nutricional, es una de las más completas, la mayoría de sus grasas son insaturadas, es rica en proteínas, vitaminas y minerales.

Espirales con salsa rosa

Espirales con salsa rosa

La receta de hoy es, espirales con salsa rosa. Es una comida muy completa. Es fácil de preparar, rico y nutritivo.

La pasta es uno de los alimentos más completos y saludables. No puede faltar en cualquier dieta sana y equilibrada. Su gran aportación en hidratos de carbono y proteínas, junto a su bajo contenido en grasas, la transforma en una de las mejores fuentes de energía.

Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

La receta de hoy es pollo al chilindrón, es un plato muy rico y fácil de preparar.

El chilindrón es a base de pimientos, cebolla, tomates y jamón. Se utiliza para acompañar carnes, especialmente de ave. Es un plato tradicional de la cocina aragonesa.


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