Recetas de cocina

Nuevas recetas de cocina, las mejores recetas simples y rapidas. Recetas exclusivas y originales

Archivo del noviembre, 2014

Bizcocho de limón y semillas de amapola

Bizcocho de limón y semillas de amapola

La receta de hoy es bizcocho de limón y semillas de amapola. Las semillas de amapola tienen un gran efecto calmante, por lo que su uso es recomendable, en medidas mesuradas, en situaciones de estrés, nervios o ansiedad.

Ingredientes:
• 3 huevos
• 300 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• 180 gramos de mantequilla
• 180 ml. de leche
• 200 gramos de azúcar
• 1 ralladura de limón

Tortilla de calabaza y patata

Tortilla de calabaza y patata

La receta de hoy es tortilla de calabaza y patata. Es una comida muy rica y nutritiva. Puedes servirla como cena o como aperitivo.

El componente principal de la calabaza es el agua, que junto a su bajo contenido en hidratos de carbono, la transforma en un alimento con muy bajo aporte calórico. También aporta muchos minerales importantes como el potasio, vitaminas y fibras.

Ingredientes para 4 porciones:
• 5 huevos
• 300 gramos de calabaza
• 2 patatas
• 1 cebolla grande
• Aceite de oliva virgen extra
• sal

Salmon con salsa de yogur

Salmon con salsa de yogur

La receta de hoy es salmón con salsa de yogur. Es una receta sana y nutritiva. El método de cocción que utilizaremos es el papillote, de esta forma se concentraran más los nutrientes.

Ingredientes para 4 porciones:
• 4 rodajas de salmón fresco
• 1 zanahoria
• 1 cebolleta
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• tomillo
• 1 yogur natural
• zumo de 1/2 limón
• 1 cucharadita de Mostaza
• 1 cucharada de perejil picado
• pimienta negra molida
• sal
Aceite de oliva virgen extra

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

La receta de hoy es crema de mantequilla. Es un glaseado que se utiliza mucho en la repostería anglosajona. Tal y como lo describe su nombre, el ingrediente principal de este glaseado es la mantequilla.

Con esta crema podremos darle un toque muy atractivo a los bizcochos. También, le vamos a dar un sabor dulce que a los niños les encantaran.


Powered by Recetas de cocina facil