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Archivo del marzo, 2014

Receta de bacalao a la llauna

Receta de bacalao a la llauna

Para cocinar esta receta de bacalao a la llauna vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 4 lomos de bacalao seco
  • 1 cucharadita de pimenton dulce
  • 1/2 vaso de Vino blanco
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • harina
  • sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Receta de sardinas con tomates

Receta de sardinas con tomates

Para cocinar esta receta de sardinas con tomates vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 750 gramos de sardinas
  • 3 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 100 ml. de Vino blanco
  • 1 cucharada de pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta negra molida

Receta de pollo con chocolate

Receta de pollo con chocolate

Vamos a cocinar esta receta de pollo con chocolate, para la cual vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 1 pollo mediano
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 onza de chocolate
  • 1 copa de brandy
  • Caldo de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • harina
  • sal
  • pimienta negra molida

Receta de puré de jamón cocido

Receta de puré de jamón cocido

Para cocinar esta receta de puré de jamón cocido vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 150 gramos de jamón cocido
  • 2 tomates maduros
  • 1 litro de Caldo de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 100 ml de salsa bechamel espesa
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 ml de Vino blanco seco
  • 100 ml de nata líquida
  • pimienta negra molida
  • sal
  • pan frito en dados

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