Recetas de cocina

Para esta receta de chuletas de cerdo con salsa de chocolate necesitamos estos ingredientes:

• 8 chuletas de cerdo
• 100 gramos de jamón serrano
• 300 gramos de champiñones
• 2 tomates maduros
• 100 ml de vino tinto
• 50 gramos de almendras tostadas
• 25 gramos de chocolate
• 2 dientes de ajo
• 250 gramos de caldo de carne
• unas hebras de Azafrán
• Aceite de oliva virgen extra
• harina
• perejil picado
• sal
• 1 galletas María
• pimienta negra molida