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Archivo del septiembre, 2013

Ensalada de merluza con patatas

Ensalada de merluza con patatas

Para esta receta de ensalada de merluza con patatas vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 600 gramos de merluza
  • 4 patatas medianas
  • 50 gramos de Aceitunas verdes deshuesadas
  • 50 gramos de Aceitunas negras deshuesadas
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • sal y pimienta

Cocinamos merluza al horno

Cocinamos merluza al horno

Esta receta de Merluza al horno necesita que consigamos estos ingredientes:

  • 1 kg de merluza en rodajas
  • 2 pimientos rojos
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla mediana
  • 2 diente de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • pimienta negra en grano
  • zumo de 1/2 limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal

Receta de pimientos verdes rellenos

Receta de pimientos verdes rellenos

Para esta receta de pimientos verdes rellenos necesitaremos esta lista de ingredientes:

  • 8 pimientos verdes
  • 250 gramos de carne de cerdo picada
  • 250 gramos de carne de pollo picada
  • 250 gramos de pan de pueblo de varios dias
  • 3 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hueso de jamón
  • 100 gramos de jamón serrano en taquitos
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Azafrán
  • sal y pimienta
  • Agua

Cocinamos patatas a lo pobre

Cocinamos patatas a lo pobre

Para cocinar esta receta conocida como Patatas a lo Pobre vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 1 kilo de patatas
  • 3 cebollas frecas
  • 2 pimientos verdes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal

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