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Archivo del febrero, 2013

Cocinamos budín de frutas

Cocinamos budín de frutas

Para cocinar esta receta de budín de frutas vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 500 gramos de fruta  variada en almíbar
  • 60 gramos de harina de maíz (maizena)
  • 500 ml. nata líquida
  • 1 l. de leche
  • 50 gramos de azúcar
  • 10 cucharadas de licor (al gusto)
  • 12 bizcochos de soletilla

Croquetas de pollo bien ricas

Croquetas de pollo bien ricas

Para cocinar esta receta de croquetas de pollo necesitaremos estos ingredientes:

  • 400 gr de pechuga de pollo
  • 1/2 litros de caldo de ave
  • ½ cebolla pelada y troceada
  • 1 hoja de laurel
  • 2 huevos cocidos duros
  • Aceite de oliva  (para freír)
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • ½ litros de leche
  • Mantequilla
  • 1 huevo batido
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta

Postre de torrijas dulces

Postre de torrijas dulces

Para cocinar esta receta de torrijas dulces vamos a necesitar los siguientes ingredientes para que coman cuatro personas:

  • Una barra de pan asentado
  • ½ litros de leche aproximadamente
  • 150 gr de azúcar
  • Canela molida
  • 4 huevos batidos
  • 1 ramita de canela
  • Aceites de oliva virgen extra para freír

Postre de leche frita

Postre de leche frita

Para cocinar este postre conocido con el nombre de leche frita, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • ½ litro de leche
  • 75 gramos de azúcar
  • 75 gramos de harina de maíz (maizena)
  • 1 ramita de canela
  • 1 trozo piel de limón
  • Aceite de oliva

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