Recetas de cocina

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Archivo del enero, 2013

Macarrones con roquefort

Macarrones con roquefort

Para cocinar esta receta de macarrones con roquefort, para cuatro porciones vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 400 gr de macarrones
  • 200 gr de queso roquefort
  • 100 cc de leche
  • 40 gr de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta blanca

Huevos Rellenos de Atún

Huevos Rellenos de Atún

Vamos a cocinar esta receta de huevos rellenos de atún, para cuatro personas vamos a necesitar estos ingredientes:

  • 4 huevos cocidos
  • 1 lata mediana de atún en aceite
  • 100 gramos de aceitunas rellenas
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 6 cucharadas de mahonesa
  • 6 cucharadas de kétchup

Cocinamos pan de pescado

Cocinamos pan de pescado

Esta receta de pan de pescado es ideal para acompañar otros platos o hacer de entrada, los ingredientes para cuatro porciones son los siguientes:

  • 2 tazas de pescado crudo
  • ½ taza de queso rallado
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de migas de pan
  • ½ cucharadita de sal
  • Pimienta blanca

Postre de peras al Vino Tinto

Postre de peras al Vino Tinto

Para cocinar este postre de peras al vino tinto, vamos a necesitar estos ingredientes para cuatro personas:

  • 4 peras (que no estén muy maduras)
  • ½ L. vino tinto
  • 1 vaso de agua  (200 cc aprox.)
  • 200 gr de azúcar
  • 1 ramita de canela

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