Recetas de cocina

Nuevas recetas de cocina, las mejores recetas simples y rapidas. Recetas exclusivas y originales

Archivo del marzo, 2012

Bouillon de zumo de tomate

Bouillon de zumo de tomate

Esta receta de Bouillon de zumo de tomate es ideal para los tiempos de frio, estos son los ingredientes para cuatro porciones:

  • 3 tazas de zumo de tomate colado
  • 1 hoja de laurel
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 2 clavos de olor
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de semillas de apio

Rellenos para pollo

Rellenos para pollo

Los pollos con rellenos son deliciosos y aquí les traemos dos opciones, para cocinar el relleno de pan debemos conseguir estos ingredientes:

  • 1/3 taza de mantequilla
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 4 tazas de miga de pan
  • 2 cucharadas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de hiervas (tomillo, orégano, laurel, etc.)

Receta de guiso de fideos

Receta de guiso de fideos

El guiso de fideos es muy rico e ideal para el invierno, por eso les dejamos la receta para cocinar seis porciones, estos son los ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite
  • 150 gramos de salchicha sin piel
  • ½ kilo de carne cortada en cubos
  • 1 taza de cebolla cortada en rebanadas finas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 taza de pulpa de tomate
  • 3 ½  taza de caldo
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • Pizca de pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 2 tazas de porotos o alubias frescos
  • ½ cucharadita de tomillo
  • 200 gramos de fideos secos
  • 1 taza de jugo de tomate

Receta de ñoquis de ricota

Receta de ñoquis de ricota

Los ñoquis de ricota son riquísimos y aquí les traemos la receta para cocinarlos, los ingredientes para cuatro porciones son los siguientes:

  • 550 gramos de ricotta
  • ¾ taza y dos cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1 cucharada de cebolla rallada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta

Receta de minigugelhupf encadenados

Receta de minigugelhupf encadenados

Vamos a cocinar estos minigugelhupf encadenados, los ingredientes son los siguientes:

  • 250 g harina 0000 (Weizen Typ 405)
  • 35 g azúcar
  • 9 g levadura de cerveza
  • 125 ml leche tibia
  • 1 huevo (55 g)
  • 80 g manteca blanda
  • 5 g sal
  • 5 almendras enteras
  • azúcar impalpable

Powered by Recetas de cocina facil