Recetas de cocina

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Archivo del diciembre, 2011

Cocinamos Cheesecake de chocolate

Cocinamos Cheesecake de chocolate

Esta cheesecake de chocolate es un postre muy delicioso que podemos cocinar para estas fiestas, los ingredientes son:

  • 260 gramos de galletitas de chocolate
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 220 gramos de queso crema
  • 1 ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 taza de nata o crema de leche
  • 220 gramos de chocolate semiamargo, derretido

Cocinamos brochetas de fruta con salsa de chocolate

Cocinamos brochetas de fruta con salsa de chocolate

Esta receta de Brochetas de fruta con salsa de chocolate es deliciosa y vamos a necesitar estos ingredientes:

  • Kiwis
  • Fresones
  • Piña
  • Banana (o la mezcla de fruta que usted prefiera)
  • Un plato con azúcar
  • Ron

Para la salsa vamos a necesitar 2 cucharadas soperas de cacao o 200 g de chocolate, 4 cucharadas soperas de azúcar, 6 cucharadas soperas de agua, 2 vasos de leche fría, 1 cucharada de fécula de patata.

Cocinamos postre de trifle con frutos rojos

Cocinamos postre de trifle con frutos rojos

Vamos a cocinar este postre clásico ingles denominado trifle con frutos rojos, para el cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de arándanos
  • 200 gramos de frambuesas
  • 400 gramos de frutillas
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Recortes de bizcochuelo o biscuit (cortado en pequeños pedazos)
  • Helado de crema
  • Crema chantilly

Pollo con salsa de mostaza

Pollo con salsa de mostaza

Vamos a cocinar esta rica receta de pollo con salsa de mostaza, para cuatro comesales vamos a necesitar estos ingredientes:

  • Dos pechugas de pollo
  • Harina
  • Sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 150 c. c. de vino blanco
  • Zumo de un limón
  • 250 c. c. de nata o crema de leche
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de estragón picado
  • Papines o papas chicas hervidas

Receta de brochetas dietéticas de pollo

Receta de brochetas dietéticas de poll

Vamos a cocinar esta receta de brochetas dieteticas de pollo, vamos a necesitar estos Ingredientes para 4 porciones:

  • 600 gramos de pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • ½ taza de tomates cherry
  • 4 zucchini
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de limon
  • 1 cucharada de hojas de romero picadas
  • 1 cucharada de hojas de salvia picadas

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